近年来,玉树市市场监督管理局以提升餐饮业卫生管理水平为目标,通过“五个着力”策略,深入开展餐饮行业病媒生物防制工作,取得了显著成效,形成了具有地方特色的品牌管理模式。
一、着力监管体系建设
玉树市市场监督管理局将病媒生物防制纳入常态化监管体系,制定并完善了《餐饮服务单位病媒生物防制管理规定》,明确了餐饮单位的责任和义务。同时,建立了市、乡(镇)、村三级联动监管网络,确保防制工作覆盖全市所有餐饮服务单位。
二、着力宣传培训教育
通过多种形式开展宣传教育活动,提高餐饮从业人员的防制意识。每年组织两次以上专题培训,内容涵盖病媒生物识别、防治技术、卫生标准等。利用微信公众号、宣传栏等平台,广泛传播防制知识,营造全社会共同参与的良好氛围。
三、着力技术指导服务
针对餐饮单位的不同特点,提供个性化的技术指导服务。市监局联合疾控中心、专业消杀公司,定期开展现场指导,帮助餐饮单位完善防蝇、防鼠设施,优化垃圾处理流程。同时,推广使用环保、高效的消杀药剂,确保防制工作科学、安全。
四、着力监督检查执法
强化日常监督检查,对餐饮单位的病媒生物防制措施落实情况进行不定期抽查。对未达标的单位,依法下达整改通知,并限期整改;对屡教不改者,依法予以处罚。通过严格执法,倒逼餐饮单位落实主体责任。
五、着力品牌管理创新
将病媒生物防制与餐饮品牌管理相结合,推出“卫生示范店”评选活动。对防制工作成效显著的餐饮单位,授予“卫生示范店”称号,并在媒体上进行宣传推广。此举不仅提升了餐饮单位的品牌形象,也激发了行业内的良性竞争。
通过“五个着力”举措,玉树市餐饮业病媒生物防制工作取得了明显成效,餐饮单位卫生状况显著改善,消费者满意度不断提升。未来,玉树市市场监督管理局将继续深化品牌管理,推动餐饮行业迈向更高水平的卫生安全标准。
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更新时间:2025-11-29 16:02:27